Video: SAĞLIK KURUMLARI YÖNETİMİ I - Ünite 8 Konu Anlatımı 1 2024, Mayıs Ayı
Yunanca "diyet" kelimesi "sağlıklı yaşam" anlamına gelmektedir. Sağlıklı bir diyetin ve beslenme uzmanının kurucusu, Roma doktoru Asklepiad olarak kabul edilir. Doğru gıda alımı kavramının kurucusudur. Bilim adamı, doğru yiyecek alımının birçok hastalığın tedavisi üzerinde büyük bir etkisi olduğunu kanıtladı. Tıp uygulaması aslında bir beslenme uzmanının önerilerini takip eden bir hastanın bir uzmanı dinlemeyen birinden çok daha hızlı iyileştiğini gösterdi. Belirli bir durumda hangi ürünlerin tüketilmesi veya tüketilmemesi gerektiği konusunda tavsiyede bulunabilen böyle bir doktordur.
Beslenme uzmanı olma ihtimali
Bugün, birçok insan aşırı kilo sorunu hakkında endişe duyduğunda, beslenme uzmanı mesleği tıpta çok talep görmektedir. Bu uzmanlığa hakim olmak isteyenler, başkalarına yardım etmek için, diyetetik ve üniversitelerde ders alabilirler. İstatistiklere göre, gezegenin her üç nüfusu aşırı kilolu. Bu nedenle, bu alandaki doktorlar bugün işgücü piyasasında çok talep görmektedir.
Kariyere başlayan genç profesyoneller için, sadece tıbbi beslenme alanında bilgi sahibi olmakla kalmayıp, aynı zamanda psikolog olmak da önemlidir. Gelecekteki uzmanlar sadece dinlemek değil, aynı zamanda hastayı da anlayabilmelidir.
Beslenme Uzmanı. Mesleğin temel zorlukları
Aşırı kilolu hastaya sadece estetik yönde rahatsızlık vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlık durumunun yanı sıra birçok hastalığın başlangıcına da neden olur. Bir beslenme uzmanının mesleğinde, diğer uzmanlık alanlarında olduğu gibi artıları ve eksileri vardır. Uzmanlar, hastalara sağlık sorunlarının uygulanmasında yardımcı olur ve vücut ağırlığını ayarlamak için diyeti optimize eder. Görevleri, her biri için doğru diyeti seçerek hastaların sağlığını iyileştirmektir. Ana dezavantaj, insanların tedavinin sonucundan her zaman memnun olmamasıdır. Bir beslenme uzmanının önerileri her zaman olumlu algılanmaz. Mesleğin ikinci dezavantajı, hastanın tedavisine karşı ciddi tutumu değildir. Genellikle insanlar öngörülen süreden önce tedaviyi durdurur ve böylece sağlıklarına zarar verir.
Bilmeniz ve modern beslenme uzmanı olabilmeniz için neye ihtiyacınız var?
Gelecekteki profesyoneller hastayı dinleyebilmeli ve anlayabilmelidir. Bir beslenme uzmanının görevi, hastanın durumunun konsültasyonu, tedavisi ve izlenmesidir. Bu meslek tıp ve sağlıkla ilgilidir. Başarılı bir çalışma ve olumlu bir sonuç elde etmek için, doktor bir pratisyen ve uzman gastroenterologun bilgi ve becerilerine sahip olmalıdır.
Ayrıca insan vücudundaki metabolizma yasaları bilgisi, vücudun sindirim sisteminin özelliklerinin anlaşılması da gereklidir. Diyet ve tanı yöntemlerinde yeterlilik, bir beslenme uzmanının çalışmasındaki ana araçlardır. Özel teşhis ekipmanı da kullanabilmelisiniz
Meslek beslenme uzmanı: böyle bir uzmanlık elde etmek için nerede çalışılmalıdır?
Bu uzmanlık alanında bir eğitim almak için daha yüksek bir tıp eğitimi almanız gerekir. Mezun olduktan sonra, diyetetik uzmanlığı konusunda özel eğitim alabilirsiniz. Bir tıp üniversitesine kabul edilmek için bir USE sertifikanız olması gerekir.
Peki, bir beslenme uzmanı mesleğine ne almalı? Rus dili ve edebiyatı, biyolojisi, kimya veya tarih bilgisi gereklidir.
Uzmanlık "terapi" veya "gastroenteroloji" eğitimi arzu edilir. Mezun olduktan sonra "Diyetetik" uzmanlık alanında özel eğitim gereklidir. Yeni başlayanlar için, adaylara özel lisans programlarının bir listesi verilir (uzman / yüksek lisans). Bu, tıp fakültelerindeki yüksek öğrenim için farklı seçeneklerin bir listesidir. Bu tür kurumlardan mezun olduktan sonra beslenme uzmanı olabilirsiniz.
Kariyere nereden başlamalı?
Daha yüksek tıbbi kurumlardan birini seçerek, eğitimle diyetisyen olarak bir kariyere başlamak gerekir. Ülkede az sayıda yok:
- Sechenov adını taşıyan ilk tıp üniversitesi.
- Araştırma Tıp Üniversitesi adını Pirogov.
- Akademisyen Pavlov Devlet Tıp Üniversitesi (St.Petersburg).
- Devlet Tıp Üniversitesi (Krasnoyarsk şehrinde).
- Pavlov Devlet Tıp Üniversitesi (Ryazan) vb.
“Diyetetik” alanındaki çalışma 2 yıl sürmektedir. Öğrenme sürecinde özel disiplinler incelenir:
- "Sosyal hijyen";
- “Özel tıbbi beslenme organizasyonu”;
- “Sağlıklı ve hasta bir insanın beslenme temelleri”;
- "İç organ hastalıkları için diyet tedavisi";
- "Pişirme teknolojisinin temelleri."
Tüm bu disiplinler incelendikten sonra, öğrenciler bir beslenme uzmanının mesleği ve diploma almak için hangi dersleri alacaklarını öğreneceklerdir.
Dietoloji kursu
Buna ek olarak, yükseköğretim kurumları tarafından sunulan ve sonunda “Beslenme uzmanı” mesleğini alabileceğiniz çeşitli kurslar vardır. Bugün, Bilim ve Teknoloji Akademisi tıp uzmanlarına bu tür bir eğitim verme fırsatına sahiptir ve onlara uzaktan gelişmiş eğitim kursları alma konusunda eşsiz bir fırsat sunmaktadır.
Dietology'de profesyonel yeniden eğitim kursları da sunulmaktadır. Bu tür eğitim kursları Sağlık Bakanlığı'nda özel bir sınavdan geçer. Kursların tamamlanmasının ardından uzmanlar devlet standardı belgeler alır: bir uzman sertifikası, yeniden eğitim diploması veya sertifikası ve mesleki gelişim. Gelecekte hayatını tıp alanındaki bilimsel faaliyetlerle ilişkilendiren stajyer, lisansüstü okula başlamalıdır. Bu eğitimin sonunda, aday veya tıp bilimleri doktoru unvanını alırlar.
Hastanın ve beslenme uzmanının ana çalışma yöntemleri
Genel istatistiklere dönersek, bugün dünya nüfusunun yaklaşık% 40'ının obeziteden muzdarip olduğunu söyleyebiliriz. Fazla kilolu insanlar bir beslenme uzmanının ilk ziyaretçileri. Metabolik bozukluklara bağlı olarak vücuttaki dengesizlik, azalmış yaşam tonunun ve bir kişinin genel durumunun bozulmasının ana nedenlerinden biridir. Bu yüzden bir diyetisyen - iş piyasasında bir meslek büyük talep görmektedir.
Bir beslenme uzmanını ziyaret ederken, hastanın genel bir muayenesi yapılır: boy, kilo ölçümü ve genel durumunun analizi. Hastanın son zamanlarda yaşadığı tüm hastalıklar hakkında bilgi dikkate alınmıştır. Hastalık ile diyet yoluyla iyileşme olasılığı arasındaki doğrudan ilişki belirlenir. Özel ekipman kullanılarak, insan vücudundaki su, kas ve yağ kütlesi oranı kontrol edilir. Bu durumda, hastanın beslenmesi, fiziksel aktiviteleri (çalışması), genel rejimi ve diyeti hakkında bilgi çok önemlidir. Genel durumun ihlali varsa, gerekli tedavi reçete edilir.
Bireysel tedavi programları. Hastanın diyeti
Bir insanın iyileşmesinde ilk ve çok önemli unsur doğru ve dengeli bir yemektir. Kullanımı belirli hastalıkların gelişimine katkıda bulunan, kan basıncını artıran, daha az gören ve hastanın genel durumunu kötüleştiren zararlı ürünlerin diyetinden dışlanma.
Kilo almaya katkıda bulunan yiyecekler diyetten çıkarılır: yüksek kalorili yiyecekler, kolesterol açısından zengin yiyecekler ve vücuda zararlı maddeler. Vitamin, zengin meyve, sebze, çilek ve yiyeceklerin kullanımına özellikle dikkat edilir. İlk olarak, kolesterol, cüruf ve diğer zararlı maddelerin vücudunu temizlemeye yardımcı olan gıda ürünlerinin kullanılmasıdır.
Kullanımları için bir rejim geliştirilmektedir. Hastanın kaygısının ana nedenine odaklanarak, özel bir diyet programı ve hastanın yaşam tarzı hazırlanır. Program her hasta için ayrı ayrı derlenir. Bu rejime göre, bir beslenme uzmanı, tedavi süresince bir kişinin genel durumunu izleyebilir ve istenen sonucu elde etmek için herhangi bir değişiklik yapabilir. Her hasta için ayrı ayrı doğru derlenmiş bir menü, sağlığıyla ilgili sorunları çözmenin anahtarıdır. Aşırı kilolu problemleri çözmenin yanı sıra, bir diyetisyen metabolik bozukluklarla ilişkili diğer hastalıklarla başa çıkmaya yardımcı olur: anoreksiya, bulimia, vb. Spor beslenme uzmanları, sporcular ve rejimi artan fiziksel aktivite içeren insanlar için diyetlerin hazırlanmasında yer alır.
Diyetisyenin diğer uzmanlarla birlikte çalışması
Çoğu zaman, bir diyetisyen beslenme ile hastanın sağlık durumu arasındaki ilişkiyi belirler. Başka bir uzmana (dermatolog, alerji uzmanı, gastroenterolog) dönüp endişe nedenini bulmak isteyen hasta cevabı bulur ve diyetisyenden doğru sonucu alır. Cildin, karaciğerin ve diğer organların diyetleri arasında doğrudan bir korelasyon olduğu ortaya çıkıyor. Bu nedenle, hastanın tedavisi sadece önde gelen bir uzman değil, aynı zamanda bir diyetisyen.
Uzmanlık alanı "beslenme uzmanı" çok yönlüdür. Bu tür bir uzman sadece kliniklerde değil, aynı zamanda çok disiplinli hastanelerde, dispanserlerde, çeşitli sanatoryumlarda ve kilo kaybında uzmanlaşmış dispanserlerde de çalışabilir. Spor kulüpleri ve organizasyonlarında bir beslenme uzmanının çalışması büyük önem taşımaktadır. Gelecekte, profesyonel bir beslenme uzmanı kendini bilimsel araştırmalara adayabilir. Bunun bir örneği Beslenme RAMS Araştırma Enstitüsü'ne katılımdır. Çalışmaları alanında başarı ve otorite kazandıktan sonra kendi beslenme kliniklerini organize ediyorlar.
İstatistiklere dönersek, bir diyetisyenin uzmanlığını diğerleri arasında ödenen en yüksek değere bağlayabiliriz. Bugüne kadar, ülkede yaklaşık 300 beslenme uzmanı açıktır. Bunlar arasında işgücü piyasasındaki işverenlerin% 39'u beslenme uzmanlarına 3.000 ila 22.500 bin ruble arasında bir maaş teklif ediyor. Uzmanların% 32'sine 23.000 ila 42.000 ruble arasında ücret teklif ediliyor. Ve beslenme uzmanının maaşı 62-82 bin ruble. uzmanlara% 20 söz veriyorum. Moskova'da bir diyetisyenin daha yüksek ücret aldığı bir sır değil. İkinci sırada “maliyet” St. Petersburg. İstatistiklere göre, bir beslenme uzmanı mesleğinin ortalama maaşı 59.000 ruble. (Moskova bölgesi). İkincisi Tomsk ve Kaluga bölgeleri.
