Video: Otel Yöneticisi Ne İş Yapar? Seray Özmanav 2024, Mayıs Ayı
Otelde ilk gördüğünüz kişi otel yöneticisidir. Her zaman tatlı ve dostça, sadece tatilinizi unutulmaz ve rahat hale getirmek için elinden gelen her şeyi yapmaya çalışacaktır.
Dışarıdan, otel yöneticisinin sorumluluklarının sadece oda anahtarlarını sağlamak ve sizi veritabanına kaydetmekle sınırlı olduğu görülebilir. Bu efsaneyi ortadan kaldırmak için, rekreasyon kompleksinin ana çalışanlarından birinin çalışmalarına daha yakından bakalım.
Genellikle yönetici görevine resepsiyonist denir. Fransızcadan çevrilmiş olan bu kelime “kapı” anlamına gelir. Otelin uzmanı bu adı aldı çünkü işyeri resepsiyon, girişin hemen yakınında yer alıyor ve konuklarla tanışıyor. Bu ifadeler elbette doğru değildir, çünkü oteldeki yönetici iş tanımına göre çok daha fazla işlev gerçekleştirir. Bu nedenle, tüm otel hizmetlerinin düzgün çalışmasını sağlamalı, odanın check-in için hazır olup olmadığını kontrol etmeli, minibarda gerekli içecek ve atıştırmalıkların kullanılabilirliğini kontrol etmeli ve astların çalışmalarını koordine etmelidir. Küçük otellerde, yönetici sadece misafirleri kaydetme, koruma altında anahtarlar ve değerli eşyalar alma (kasa içinde) işlevi ile değil, aynı zamanda odaları check-in için hazırlar, misafirleri şehrin ana cazibe merkezleri ve onlara nasıl ulaşacakları konusunda bilgilendirir.
Otel yöneticisi tarafından gerçekleştirilen en önemli işlevlerden biri, odalara telefon, e-posta ve diğer iletişim araçlarıyla rezervasyon yaptırmak, otelin yükünü kontrol etmek ve planlanan günde misafirlerin görünmemesini düzeltmektir. Rezervasyonu yapılan ve işgal edilen oda sayısının zamanında hesaplanması “çifte rezervasyon” durumuna yol açabilir - diğer bir deyişle, konuklar ücretsiz kullanımda oteldekinden daha fazla oda satın alacaklardır.
Çoğu zaman, otel yöneticisi ek hizmetler için rezervasyon talepleri alır, her şeyden önce, bu turistlere çocuklar ve yetişkinler için ilave yatak sağlama veya oda kategorisini değiştirme olasılığı ile ilgilidir. Böyle bir fırsat varsa, ek bir ödeme yaptıktan sonra otelde yaşayan odanın kategorisi değiştirilebilir.
Tüm konuların, uyuşmazlıkların ve çatışma durumlarının da otel yöneticisi tarafından yetkisi dahilinde çözülmesi gerekmektedir. Değilse, önceden rezervasyon yaptırılan bir oda sağlanmadıysa, müşteriden gelen şikayete karar vermelidir, hizmetler, ödeme ile ilgili problemleri varsa.
Kâr, herhangi bir otel için ana hedeftir, bu nedenle otel yöneticisi, tüm faturaların ödemesinin doğrulanması gereken misafirlerin gidişini kontrol etme işlevine de sahiptir.
Tüm hizmetlerin doğru ve doğru bir şekilde çalışmasını sağlamak için otel yöneticisi, otel hizmetlerinin sağlanması, tesislerin bakımı, personel oluşturma kuralları, otel yapısı ve diğer yönleri bilmelidir. Bu bilgi, çalışmalarını verimli ve profesyonel bir şekilde yürütmek için gereklidir.
“Otel yüzü” konumu önemli ve sorumlu bir konumdur. Otelde meydana gelen durumlar ve sorunlar ne olursa olsun, iyi bir ruh hali, bir gülümseme yöneticiden ayrılmaz, çünkü hizmet sektörü öncelikle misafirperverliğe dayanmaktadır.
Herkes bir otel kompleksinin yöneticisi olabilir: bir üniversite, teknik okul veya otel kurslarında eğitim almak ve muazzam bir çalışma arzusu gereklidir. Özellikle otel büyük bir turist akışına sahip bir turizm merkezinde bulunuyorsa, yabancı dil bilgisi hoş geldiniz.
