Video: HOLLANDA'YA GİTMEMEK İÇİN 5 NEDEN! - HOLLANDA'NIN DEZAVANTAJLARI 2024, Temmuz
Elbette hayatında en az bir kez herkes bir kafe, restoran veya taverna açmayı düşündü. Bugün, çok sayıda insan zaten
Bu tür faaliyetler oldukça sağlam bir kâr getirdiğinden, restoran işiyle uğraşmayı tercih eder. Bu iş fikrini uygulamak için, örneğin bir oda bulmak, içinde rahat ve konforlu bir atmosfer yaratmak, orijinal bir menü geliştirmek, deneyimli bir şef kiralamak gibi belirli çabalar göstermek gerekir. Peki, ve iş herhangi bir catering kuruluş için son derece önemli olan garsonlar ekibi olmadan nasıl yapılır! Ve gerçekten de öyle. Sonuçta, müşteri hizmetten memnun değilse, kendisi için başka bir restoran seçebilir. Bu nedenle, kafe ve bar sahipleri yüksek nitelikli işçiler arıyor ve listelerindeki garson son yerden uzak.
Bir garsonun çalışmasının kitle bilincinde prestijli olmadığı düşünülse de, Avrupa ülkelerinde diğer mesleklerle birlikte oldukça yüksek takdir görmektedir. Rusya'da tamamen kendine özgü bir tavrı var. Ülkemizde garson olarak çalışmanın daha iyi bir şeyin yokluğunda hayatta kalmanın yollarından biri olduğuna inanılmaktadır. Yukarıdaki faaliyet alanının da yüksek personel devir hızı ile karakterize edildiğine dikkat edilmelidir. Aynı zamanda, bir garson olarak çalışmak iş için profesyonel bir yaklaşım gerektirir ve bazıları için oluşur - sonuç olarak, restoran ve kafede olan müşteri mümkün olduğunca rahat ve rahat hisseder.
Kural olarak, bu tür etkinlikler öğrencilerin para kazanmaları için yeterince iyi bir yoldur. Dahası, garson olarak çalışmak hem yarı zamanlı hem de tam zamanlı çalışmalara sahip kızlar için uygundur. Çalışmalarının ücreti, bahşişin oda yöneticisi tarafından nasıl dağıtıldığına bağlıdır. Bazı işverenler, garsonlar belirli yemeklerin ve alkollerin satışından belirli bir yüzde aldıklarında personeli için ek bir ücretlendirme sistemi getirmektedir. Öyle ya da böyle, bir kafede bu pozisyonda faaliyetin ilk aylarında garson olarak çalışmak ayda iki yüz ila üç yüz dolar arasında bir gelir getirebilir. Aynı zamanda, bir çalışanın mezuniyet diploması varsa, diğer catering işletmelerinde deneyimi varsa, çekici bir görünümü varsa ve özel bir program kullanarak otomatik olarak bir siparişin nasıl hazırlanacağı ve bir müşteriden nasıl ödeme alınacağı hakkında bilgi sahibi ise, kazancı ayda beş yüz dolar.
Sıklıkla bir reklam bulabilirsiniz: “Bir garson gerekli. Öğrenciler için çalışın. " Tipik olarak, bu işler 18 ila 25 yaş arası gençleri gerektirir.
Bazı durumlarda, işverenler kaldıkları yerde Rus vatandaşlığına ve kayıtlarına sahip olmalarını ister. Ayrıca, restoran ve kafelerin sahipleri, bir garsonun pozisyonu için adaylığı düşünerek, bir kişiye deneyimini soruyor. Sosyal ve yeni bir meslek öğrenmeye istekli olan adaylar tercih edilir.
